منتدى العمده الثقافي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى العمده الثقافي
منتدى ثقافي فني رياضي تاريخي علمي
كل عام وانتم بخير ((رمضان كريم))
هنالك اوسمه للاعضاء المميزين
العضو المبدع في منتدى معين سيتم تعيينه مشرفا علية
منتدى العمده الثقافي
::
منتديات عالم حواء
::
مطبخ حواء
بيتزا بالطريقة الايطالية
3 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ابو خالد
عضو إداري
عدد المساهمات
:
384
تاريخ التسجيل
:
01/08/2011
الموقع
:
المنطقة الشرقيه
موضوع: بيتزا بالطريقة الايطالية
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 10:38 pm
المكونات :-
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر 1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للتزيين
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة كالتالي :-
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
بعدين بقسم المقدار الى نصفين
بفرد النصف في الصنيه
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
و افرد عليهم باقي المقدار
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه
اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً
نقوم بتقطيعها الأن
وبالصحة والعافية
أعجبني
لم يعجبني
ابوحمد
عضو متالق
عدد المساهمات
:
176
تاريخ التسجيل
:
30/07/2011
موضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 11:11 pm
مشكور اخوي على الطرح
مع تحيات
ابوحمـ
ــد
أعجبني
لم يعجبني
ابو خالد
عضو إداري
عدد المساهمات
:
384
تاريخ التسجيل
:
01/08/2011
الموقع
:
المنطقة الشرقيه
موضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 11:26 pm
هلا فيك ابو حمد
منور يالغالي
أعجبني
لم يعجبني
Einstein
عضو نشيط
عدد المساهمات
:
85
تاريخ التسجيل
:
30/07/2011
موضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية
الخميس أغسطس 04, 2011 5:09 am
عاد جا وقت البيتزاء السفره من غيرها ماتحلي الله يعطيك العافيه
أعجبني
لم يعجبني
ابو خالد
عضو إداري
عدد المساهمات
:
384
تاريخ التسجيل
:
01/08/2011
الموقع
:
المنطقة الشرقيه
موضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية
الخميس أغسطس 04, 2011 6:30 am
أعجبني
لم يعجبني
Einstein
عضو نشيط
عدد المساهمات
:
85
تاريخ التسجيل
:
30/07/2011
موضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية
الأربعاء نوفمبر 23, 2011 5:09 pm
الله يعطيك عافـــــــــــــــــــ2000ـــــــــــــــــتتيه
أعجبني
لم يعجبني
بيتزا بالطريقة الايطالية
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العمده الثقافي
::
منتديات عالم حواء
::
مطبخ حواء
منتدى العمده الثقافي
::
منتديات عالم حواء
::
مطبخ حواء
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات العامة
| |--المنتدى العام
| |--منتدى الحوار ( الفكري -الثقافي -الاجتماعي )
| |--المنتدى الاسلامي
|
|--المنتديات الادبية
| |--منتدى نبض الحروف ((ابداع الاعضاء))
| |--منتدى القصه والروايه
|
|--منتديات عالم حواء
| |--صحة الاسره
| |--مطبخ حواء
| |--منتدى الديكور والاثاث المنزلي
|
|--المنتديات التقنيه
| |--منتدى البرامج والكمبيوتر
| |--منتدى تصاميم الفوتوشوب
| |--منتدى التقنيه والتكنلوجيا
| |--منتدى التصميم والجرافكس
| |--منتدى الجوالات
| |--منتدى مقاطع الفديو والصور والكركتير
|
|--استراحة المنتدى
| |--منتدى الرياضه
| |--نادي السيارات والدراجات
|
|--المنتديات الاداريه
|--منتدى الاقتراحات
|--المركز الاعلامي