منتدى العمده الثقافي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى العمده الثقافي

منتدى ثقافي فني رياضي تاريخي علمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
كل عام وانتم بخير ((رمضان كريم))
هنالك اوسمه للاعضاء المميزين
العضو المبدع في منتدى معين سيتم تعيينه مشرفا علية

 

 بيتزا بالطريقة الايطالية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو خالد
عضو إداري
عضو إداري
ابو خالد


عدد المساهمات : 384
تاريخ التسجيل : 01/08/2011
الموقع : المنطقة الشرقيه

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 10:38 pm

المكونات :-
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر 1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للتزيين
زيتون اسود..و اخضر


فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم


الطريقة كالتالي :-
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ


لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
بعدين بقسم المقدار الى نصفين

بفرد النصف في الصنيه

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

و افرد عليهم باقي المقدار


بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه

اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً

نقوم بتقطيعها الأن



وبالصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابوحمد
عضو متالق
عضو متالق
ابوحمد


عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 30/07/2011

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 11:11 pm

مشكور اخوي على الطرح
مع تحيات
ابوحمـ Cool ــد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو خالد
عضو إداري
عضو إداري
ابو خالد


عدد المساهمات : 384
تاريخ التسجيل : 01/08/2011
الموقع : المنطقة الشرقيه

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 02, 2011 11:26 pm

هلا فيك ابو حمد
منور يالغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Einstein
عضو نشيط
عضو نشيط
Einstein


عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 30/07/2011

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 5:09 am

عاد جا وقت البيتزاء السفره من غيرها ماتحلي الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو خالد
عضو إداري
عضو إداري
ابو خالد


عدد المساهمات : 384
تاريخ التسجيل : 01/08/2011
الموقع : المنطقة الشرقيه

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 6:30 am

بيتزا بالطريقة الايطالية 1312410330473
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Einstein
عضو نشيط
عضو نشيط
Einstein


عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 30/07/2011

بيتزا بالطريقة الايطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا بالطريقة الايطالية   بيتزا بالطريقة الايطالية I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 23, 2011 5:09 pm

الله يعطيك عافـــــــــــــــــــ2000ـــــــــــــــــتتيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا بالطريقة الايطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العمده الثقافي :: منتديات عالم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: